“民以食為天，食以安為先”，構建畜產品質量安全追溯體系不僅是加強畜產品質量安全監管的重要抓手，也是建立畜產品質量安全管理長效機制的重要內容。因此，世界各國都高度重視畜產品質量安全追溯體系建設。

國外現狀

　　國外追溯系統建立較早，相對較為成熟，信息系統的建設也比較完善，典型的有歐盟、美國、日本、英國、澳大利亞等。

國內現狀

　　為保障畜產品質量安全，近年來國家不斷加快畜產品質量安全追溯體系建設，構建畜產品養殖、屠宰、檢疫、流通等各個節點信息的互聯互通，實現畜產品從生產源頭到產品上市前的全程質量追溯。

　　與過去相比，我國畜產品質量安全狀況已經有了很大改善，但與發達國家相比，在畜產品質量安全監管上還存在很大的差距，許多配套的制度尚不完善，追溯體系的建設還有待加強。【金鵬信息電子政務研究院供稿】